豆大福の皮に交ぜ込まれたお豆は赤えんどうで、あずき同様に栄養成分が豊富。かみごたえもあるので満足感が得られやすく、食べ過ぎを防いでくれます。 栄養たっぷりのあずきといえども、やっぱり糖分は多めになりがちなので、できるだけ甘さ控えめのものをチョイス。合わせる飲み物は糖分の入っていない、お茶が良いでしょう。緑茶の苦味成分であるカテキンには、血液...
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