2007/11/24 20:05:18
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⇒10年前の自分に教えたい料理の始めかた - good2ndの日記 いままで書いてきたことと同じだけど、また。 ほいじゃ。 上質なたんぱく質を取るためには自炊しかない。というのは、メインディッシュの肉や魚だけでも300円以上、なので、外食だと原価の法則で900円になり、副菜とかご飯とかついて一食1200円で標準になる。やってけねー。 お腹いっぱいならデンプンと油に塩と...
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■ この情報のコメント・メモ ■
軽いtips。
finalvent先生の3分間クッキング
これくらい持論を語れれば一人前だな
最終弁当先生って、炊飯器好きじゃないだよな。確かにそんなに使わないのだけど、無いと困る。鍋で上手くできるようになったら、同意できるようになるんだろう。
(俺も書いてみた)100年前の俺におしえたい料理の仕方⇒http://blog.livedoor.jp/oospexxx/
料理スタートアップ②
こちらの方が同意。重要>20分以上調理が必要なものは作らない。
「外食しなくてもやってけるよ」な食生活一言メモ
快適な自炊生活を送るにはそれなりのスキルが必要、なのですね。
まあ、自炊をやるような人はそれなりに持論を持っていますよという話。俺だって持っているし。
細かいこと [ n-e ]
←ああぁこれはid:duck75さんのタグを真似しただけなのです…皆様スターは↓へ
finalventさん料理メモまとめ
料理に対する考え方。「レシピは中華とかフレンチで20分以内でできるほうが合理的。」
翁は私の嫁であることが判明した。
生活 [ webmarksjp ]
ありがたや。
今の時期は鍋最強。切って入れるだけ。具を変えて毎日でもOK。
こだわってんだかこだわってないのだかよくわかりません先生。
似たような話、お料理14:36
⇒10年前の自分に教えたい料理の始めかた-good2ndの日記
いままで書いてきたことと同じだけど、また。
ほいじゃ。
上質なたんぱく質を取るために
魚屋を探せ。魚屋さえおさえれば美食生活。バターはできるだけ高級品を。マジ、味はバターで決まる。
俺にはこっちのほうが役立ちそうだな
まとめ [ ioioi ]
勉強になる。お気楽自炊術とでも言うのかな。時間がない状況で自炊するときに役立つか。//炊飯器は既にあることが多いので、ご飯は鍋で炊いて炊飯器を料理で使う方がいいのでは?炊飯器をスロークッカー代わりに。
最近めっきりここ読んでないなぁ。 [ iru35711 ]
ありがたや…
最終弁当氏は肉&魚主食派のもよう。逆に、自分がいい魚屋をキープ出来ていないので魚関係が不得手分野になってるのに気付いた。
ホワイトソースなど
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